Ogni giorno il banco del pesce offre il pescato delle acque dell'Adriatico. La pesca delle specie ittiche segue le fasi dei cicli vitali e delle migrazioni, per cui la disponibilità dei prodotti è stagionale, una vera garanzia in termini di gusto e freschezza.
IL PESCE ALLEVATO COOP, è selezionato con controlli rigorosi che COOP effettua sui fornitori e allevatori per garantire eccellenza nella filiera produttiva.
